Уютная индустриальная эклектика в ресторанном комплексе Offshore

 г. Казань, ул. Театральная, 998 м2 

  • разработка дизайн-проекта ресторанного комплекса
  • составление сметы на реализацию проекта

Ресторанный комплекс Offshore входит в одноименную сеть ресторанов и включает в себя: винный погреб, крафт-бар и ресторан.

Перед нами стояла задача спроектировать интерьер, по максимуму сохранив историческое помещение. Прекрасно сохранившаяся, выразительная кирпичная кладка стен задала лофтовую концепцию интерьера.

Из центральной входной группы посетители попадают в небольшой холл, где их радушно встречает хостес. Уже в холле создается ощущение креативного пространства, благодаря сочетанию старинных и ультрасовременных фактур материалов.

Ниша за стойкой и дверь в санузел покрыты золотой поталью с имитацией состаренной поверхности.

Пол холла выполнен из гранита Nuance с инкрустацией латунью.

За стеклянными дверями расположена сквозная лестничная клетка. Здесь мы расположили высокое живое дерево.

Отличительная черта всей сети ресторанов - вращающаяся конструкция в виде очертаний бутылок, - выполнена из МДФ и покрыта поталью.

Перила лестницы из нержавеющей стали с вырезанным логотипом. Для дополнительного удобства и безопасности установлен поручень вдоль кирпичной стены. Ступени лестницы и поручень снабжены подсветкой.

В подвальном помещении расположились винный погреб с дегустационным залом и залом для отдыха небольших компаний. Здесь представлено многообразие изысканных сортов вин и сыров, продумана система их хранения. Особое очарование интерьеру придает сводчатый потолок. Объемная и в то же время легкая люстра, словно застывшее загадочное явление, подчеркивает интригующую атмосферу подвального помещения.

Пол покрыт массивной доской с рисунком в стиле ар-деко, выложенным разными видами шпона. Здесь можно удобно расположиться за большим столом с уютными мягкими креслами и насладиться дегустацией благородных  сортов вин. Столешница выполнена из массива ореха и покрыта лаком, подстолье из металла.

Также мы предусмотрели зону отдыха для небольших компаний, желающих провести время в спокойной атмосфере. Минимум отделочных материалов и отсутствие яркого освещения создают здесь комфортную, интимную обстановку.

Крафт-бар поделен на четыре функциональные зоны, чтобы максимально учесть предпочтения гостей.

Первый зал предназначен для отдыха небольших компаний из 6-8 человек. Яркий декоративный эффект в виде светящихся ретро-изображений на кирпичных стенах, создается с помощью слайдовых проекторов. 

Чтобы не затрагивать кирпичную стену со стороны окон, электропроводка идет по полу. Приглушенное освещение создается свисающими в оконных проемах фонариками, массивными уличными напольными светильниками и свечами на столах. Фонарики в окне притягивают взгляды прохожих, словно приглашая провести вечер в уютной атмосфере бара.

Цветные круглые столешницы представляют собой выполненную вручную керамическую треугольную мозаику.

Стойка бара, как и практически вся мебель, изготовлена по авторским эскизам на заказ. Отделка стойки бара выполнена из металлических панелей с искусственно состаренным покрытием и имитирует винтажные ячейки хранения.

Пол в Крафт-баре выполнен из бетона и гармонично сочетается с кирпичной кладкой стен. На стадии заливки в бетон были установлены уличные светильники и тротуарная плитка, затем пол был отполирован.

Стены украшает меню в виде свитков состаренной бумаги.

Второй зал предназначен для более спокойного времяпровождения. Здесь нет контактного бара, небольшие компании обслуживаются за столиками, рассчитанными на четырех человек.

Сферические светильники в оконных проемах и бра создают приглушенное, интимное освещение. Специально для этого проекта созданы настенные светильники из металлических пластин с вырезанным названием и разноцветной подсветкой, создающие тень на стене в виде логотипа.

Стена, разделяющая залы, отделана массивной доской с выжженным логотипом. Светильники отраженного света выгодно подчеркивают фактуру дерева.

Вдоль второй стены расположена мягкая скамья с подсветкой. Коммуникации, проложенные за стеной, позволили нам сделать электропроводку и установить настенные светильники.

Третий зал крафт-бара ориентирован на посетителей, предпочитающих шумное и активное общение. За стойкой контактного бара на полках с подсветкой выставлены крепкие напитки. Барная стойка выполнена из колерованных дубовых брусков квадратного сечения, с подчеркнуто необработанной фактурой. Бруски нанизаны на стержни и подсвечены. Этот зал выделяется более активным освещением. Разноцветные светильники в виде бутылочек придают пространству динамичности.

На одной из стен установлены паллеты с закрепленными колбами со стабилизированными растениями, придающими помещению уюта.

В санузле установлены изготовленные на заказ раковины из меди со встроенными светильниками. Напротив зеркала сияет фирменная надпись Offshore, выполненная из неоновых трубок в зеркальном отображении, специально для любителей селфи.

Стены покрыты декоративной штукатуркой с эффектом состаренной поверхности.

При крафт-баре также обустроен VIP-зал, со своим санузлом и отдельным входом с улицы. Здесь установлен стол из массива ореха, рассчитанный на десять человек и создана мягкая лаунж-зона. Одну из стен занимает витрина алкогольных напитков.

К ресторану, расположенному на втором этаже, ведет лестница с резными подступенками, повторяющими фирменную геометрию. Оригинальные латунные перила обвивает живой декоративный плющ.

Ресторан поделен на четыре функциональные зоны, учитывающие разные потребности посетителей. Мягкое освещение создается многочисленными потолочными светильниками, имитирующими арочные своды.

В лаунж-зоне мягкие диваны и кресла, украшенные классической стежкой капитоне, создают уютные островки для комфортного обособленного расположения небольших компаний и придают пространству изысканности. В качестве напольного покрытия используется массивная доска.

Вторая зона отличается более плотным размещением посетителей.

Зона свободной рассадки перед баром ярко выделяется креслами с обивкой фирменного зеленого цвета. Пол выполнен из гранита Los Roques.

Зона семейного отдыха отличается обилием зелени. Здесь кирпичная стена требовала реставрации, поэтому мы покрыли ее краской нежного молочного оттенка.

VIP-зал ресторана расположен в отдельном помещении. Декоративные настенные конструкции с подсветкой изготовлены из панелей МДФ, покрытых поталью. Изящные кресла и диваны выгодно выделяются на фоне брутальной кирпичной кладки. Свечи и камин создают уютную и интригующую атмосферу. Тонированное стекло закрывает всю стену с камином и одновременно выполняет защитную и декоративную функции: отражает игру бликов, создает контраст фактур материалов и визуально расширяет пространство.

Партнеры

SKALA Elite Stone

SKALA Elite Stone - российско-итальянская компания, специализирующаяся на сложных интерьерных решениях из натурального камня с применением инновационных методов обработки и подсветки.

Подробнее
TREND STORE

TREND STORE. Комплексное оснащение коммерческих и жилых интерьеров: мебель, освещение, сантехника, напольные и настенные покрытия, текстиль, двери, плитка, мозаика, декор и многое другое.

Подробнее
SOLARS Marketing Relations

SOLARS - маркетинговые решения для бизнеса.

Подробнее

Журнал

Дизайн гостиничного номера. Duplex Apartment

Современные путешественники хотят придерживаться привычного образа жизни в любой точке мира, поэтому требования к гостиничному номеру и уровню обслуживания постоянно повышаются. Дизайн интерьера, наряду с качеством сервиса, играет важную роль в формировании у гостя приятного впечатления, побуждающего в будущем вновь воспользоваться услугами отеля, и влияет на коммерческий успех предприятия.

Подробнее

Total look для вашего личного СПА

Посетили фабрику и шоу-рум давно любимого нами итальянского бренда сантехники GESSI, еще раз убедились в непревзойденном качестве продукции и познакомились с новинками ассортимента.

Подробнее

Дизайн офисов Duplex Apartment

Грамотно организованное офисное пространство позволяет компании достичь целого ряда целей, работающих на повышение ее прибыли:

Подробнее